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Recettes rhum arrangé - 61 messages, 13520 vues
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Réponse #31
Par stan - 22/06/2015 21:41:59
Ce topic s'est doucement transformé en "Qui à bu/connait LE meilleur rhum".



hf
Réponse #32
Par L4p - 22/06/2015 21:44:57
Ouais :(

Comme d'hab c'est une histoire de goût, je voulais juste des "recettes" moi !
Réponse #33
Par gnillik - 22/06/2015 21:47:39
A connaitre aussi le bitter angostura qui est une sorte d'épice pour les cocktails...très important dans le mojito....et qui homogeneise le goût et apporte la "chose" en plus au cocktail


c'est un exhausteur de gout et perso je trouve ca useless


Un mojito sans angostura c'est comme une tartiflette sans reblochon
Réponse #34
Par gnillik - 22/06/2015 21:50:39
Ouais :(

Comme d'hab c'est une histoire de goût, je voulais juste des "recettes" moi !


On essaye juste de dire qu'en rhum ya bien meilleur que le rhum arrangé, moins chiant et moins long à faire et au final ça coûte le même prix et c'est plus "noble"
Réponse #35
Par Deane - 22/06/2015 21:53:46
Ouais :(

Comme d'hab c'est une histoire de goût, je voulais juste des "recettes" moi !


On essaye juste de dire qu'en rhum ya bien meilleur que le rhum arrangé, moins chiant et moins long à faire et au final ça coûte le même prix et c'est plus "noble"


oui et puis y a quand meme des recettes qui ont été données et surtout c'est quand important de savoir quoi choisir comme rhum
Réponse #36
Par pone][Mesir.BzH - 22/06/2015 22:56:29 - Modifié le 22/06/2015 22:58:46
Je ne suis pas assez patient pour faire des rhum arrangé mais perso de plus en plus je remplace le rhum par du bacardi (pour certain sa ne compte pas comme du rhum) mais perso sa donne un petit plus fruité je trouve ou la havana 3ans d'age que j'apprécie pour les mélange style ti-punch.
Réponse #37
Par xtop - 22/06/2015 23:01:46
RHUM COCA JE CONNAIS QUe çaaaaaa
Réponse #38
Par TnA - 22/06/2015 23:13:22
rhum LETCHI de la reunion mec une tuerie <3

1 litre de rhum blanc Charette
500 g de litchis
2 gousse de vanille Bourbon
2 cuillères à soupe de sucre de canne
2 clous de girofle
1 bâton de canelle

tellement bon, j'en ai une bouteille faites maison au placard :)

vla les differents type de rhum faits la bas : http://img.over-blog-kiwi.com/0/04/25/50/201208/phpP4q6G7
Réponse #40
Par gnillik - 22/06/2015 23:37:00
Ce qui est pas mal aussi c'est une fois le rhum arrangé fait et mature de le couper avec un havana 7 ans pour atténuer le goût sucré
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